CABERNET SAUVIGNON

 

De desborre tardía, esta variedad presenta una sumidad completamente abierta, con una densidad de pelos tumbados media y una pigmentación de intensidad también media.

El color de la cara dorsal de los entrenudos del pámpano es verde con rayas rojas mientras que la cara ventral es verde. Los nudos de color verde con rayas rojas en la cara dorsal y verde en la ventral. La densidad de pelos en los nudos y entrenudos es muy baja.

La hoja joven presenta una intensidad antociánica débil, con una densidad de pelos tumbados media entre los nervios y baja sobre los nervios.

La hoja adulta es de tamaño medio, de forma orbicular-pentagonal, con cinco-siete lóbulos, el seno peciolar abierto en forma de U. Hinchazón del haz media, el perfil de la seción transversal es alabeada. Lóbulos de los senos laterales superiores de profundidad media y ligeramente superpuestos. Pigmentación del haz débil, con una baja densidad de pelos tumbados entre los nervios principales mientras que la densidad de pelos erguidos sobre los nervios principales es media. El peciolo es ligeramente más corto que el nervio central con densidad baja de pelos tumbados. Dientes a ambos lados convexos de longitud medios y con realción longitud-anchura media.

Racimo pequeño, de compacidad media y con un pedúnculo corto.

Baya pequeña, uniforme en el tamaño, epidermis de color negra-azul y piel gruesa. Es de forma circular, difícil de separar del pedicelo, La pulpa es ligeramente dura, muy jugosa, de pigmentación ausente o muy débil, de sabores herbácos. Pepitas bien formadas.

Sarmiento de color marrón amarillento y la superficie del relieve estriada. 

Época de maduración media-tardía.

 

SNPs:

SNP1003_336 SNP1015_67 SNP1027_69 SNP1035_226 SNP1079_58 SNP1119_176 SNP1127_70 SNP1157_64
A/A G/G C/C T/T A/G A/C G/T A/T
SNP1215_138 SNP1229_219 SNP1323_155 SNP1347_100 SNP1349_174 SNP1399_81 SNP1411_565 SNP1445_218
C/C C/C C/C A/G A/G A/G T/T A/A
SNP1453_40 SNP1471_179 SNP1513_153 SNP191_100 SNP197_82 SNP227_191 SNP259_199 SNP269_308
A/A C/T C/T C/T A/C A/C A/T G/G
SNP325_65 SNP425_205 SNP447_244 SNP555_132 SNP579_187 SNP581_114 SNP593_149 SNP613_315
A/T A/C C/T A/A T/T A/G C/T C/C
SNP697_296 SNP819_210 SNP829_281 SNP873_244 SNP879_308 SNP895_382 SNP945_88 SNP947_288
A/A T/T A/G T/T A/G T/T A/G A/G
VVI_10113 VVI_10329 VVI_10353 VVI_10992 VVI_12882 VVI_1617 VVI_9227 VVI_9920
A/G C/T A/G A/T C/C A/C A/T A/G

CHOMÉ FUSTER P.M.; (2006). Variedades de Vid. Registro de Variedades Comerciales. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 303 pp

Descripción morfológica magrama.

Análisis por microsatélites

  ZAG29 ZAG62 ZAG67 ZAG83 ZAG112 MD5 MD27 MD28 VS2 ZAG79 MD7
Alelo 1 109 188 123 203 227 230 174 237 138 248 239
Alelo 2 109 194 137 203 232 238 188 239 150 248 239

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

MORFOLOGÍA