Interés vitícola y perspectivas de cultivo
El uso de este término sólo lo he registrado en La Palma para referirse a una variedad hoy muy marginal y en muy mal estado de conservación. La descripción que hacemos se refiere a un único individuo localizado en Fuencaliente.
Dándole valor a la transmisión oral, Juan Hernández, viticultor experimentado de Fuencaliente (La Palma), aseguraba que el mejor vino tinto que jamás había probado es el de un bodeguero que acostumbraba a hacer una pequeña partida sólo con esta uva.
Sinonimias y homonimias
El estudio molecular permitió establecer una sinonimia molecular con la variedad Verdejo Negro conservada en el Banco de Germoplasma de Vid de El Encín. Félix Cabello amplía las sinonimias a Puesto Mayor (Salamanca), Mollar (León) y Saborinho (Portugal).
En La Palma, en la subzona de Mazo, se plantea un problema de homonimia ya que se designa con el nombre de Bastardo a un fenotipo cuyo estudio molecular coincidió con el de Listán Negro.
Descripción morfológica.
Esta variedad tiene una época de brotación media. La sumidad es abierta y con distribución de pigmentación ribeteada. La densidad de pelos tumbados es media y su intensidad de pigmentación débil.
La cuarta hoja destacada tiene un color de haz amarillo-bronceado y su densidad de pelos tumbados entre los nervios del envés es media.
El pámpano libre, en floración, es de porte erguido. En el tercio medio del mismo, en la cara dorsal de los entrenudos, presenta un color verde con rayas rojas y en la cara ventral verde. Los nudos del mismo tramo muestran color verde con rayas rojas en la cara dorsal y verde en la ventral. La pigmentación de las brácteas de las yemas es media. Se llegan a encontrar hasta dos zarcillos consecutivos.
La flor es hermafrodita, con androceo y gineceo perfectamente desarrollados y funcionales.
La hoja adulta es de tamaño pequeño, de forma orbicular y sin abultamiento del limbo. Muestra cinco lóbulos, de perfil en canal y con hinchazón del haz de intensidad débil. Los dientes son convexos. La pigmentación antociánica de los nervios del haz llega hasta la primera bifurcación.
El envés de la hoja adulta presenta una densidad media de los pelos tumbados entre los nervios principales y una densidad baja de los pelos erguidos sobre los mismos. La forma de la base del seno peciolar es en V, poco abierto y sin dientes. La base del seno peciolar no está limitada por la nervadura. El grado de apertura del seno lateral superior es abierto, con la forma de la base en V y sin diente.
La fecha de comienzo del envero es precoz. El racimo es de forma cónica, sin alas, de longitud y compacidad media. El pedúnculo es de longitud media.
La baya, con forma esférica, es aproximadamente de 16 mm de longitud. Su epidermis es azul-negra y de pulpa no coloreada. La separación del pedicelo es algo difícil. La consistencia de la pulpa es blanda, de suculencia muy jugosa y gusto herbáceo. Presenta pepitas.
El sarmiento es de color marrón oscuro y con estructura estriada.
SNPs:
SNP1003_336 |
SNP1015_67 |
SNP1027_69 |
SNP1035_226 |
SNP1079_58 |
SNP1119_176 |
SNP1127_70 |
SNP1157_64 |
A/C |
A/G |
C/T |
C/T |
G/G |
C/C |
G/T |
A/T |
SNP1215_138 |
SNP1229_219 |
SNP1323_155 |
SNP1347_100 |
SNP1349_174 |
SNP1399_81 |
SNP1411_565 |
SNP1445_218 |
T/T |
C/G |
A/A |
A/G |
A/G |
A/A |
A/T |
A/G |
SNP1453_40 |
SNP1471_179 |
SNP1513_153 |
SNP191_100 |
SNP197_82 |
SNP227_191 |
SNP259_199 |
SNP269_308 |
A/G |
T/T |
T/T |
C/T |
A/A |
A/A |
A/T |
A/G |
SNP325_65 |
SNP425_205 |
SNP447_244 |
SNP555_132 |
SNP579_187 |
SNP581_114 |
SNP593_149 |
SNP613_315 |
A/A |
A/A |
T/T |
A/A |
T/T |
G/G |
C/T |
C/C |
SNP697_296 |
SNP819_210 |
SNP829_281 |
SNP873_244 |
SNP879_308 |
SNP895_382 |
SNP945_88 |
SNP947_288 |
A/A |
A/T |
G/G |
C/T |
A/G |
A/A |
A/A |
A/G |
VVI_10113 |
VVI_10329 |
VVI_10353 |
VVI_10992 |
VVI_12882 |
VVI_1617 |
VVI_9227 |
VVI_9920 |
A/A |
T/T |
G/G |
A/A |
C/C |
C/C |
T/T |
G/G |
ZEROLO J.; CABELLO F.; ESPINO A.; BORREGO P.; IBAÑEZ J.; RODRÍGUEZ I.; MUÑOZ G.; RUBIO C.; HERNÁNDEZ M.; (2006) Variedades de vid de cultivo tradicional en Canarias (ICCA). 222 pp.
Análisis por microsatélites
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ZAG29
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ZAG62
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ZAG67
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ZAG83
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ZAG112
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MD5
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MD27
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MD28
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VS2
|
ZAG79
|
MD7
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Alelo 1 |
109
|
188
|
123
|
191
|
232
|
224
|
180
|
237
|
132
|
246
|
239
|
Alelo 2 |
109
|
194
|
129
|
193
|
238
|
236
|
188
|
251
|
150
|
262
|
257
|