ALBILLO CRIOLLO

Interés vitícola y perspectivas de cultivo.

Está claramente asociada a la viticultura palmera, más concretamente en la zona Norte, donde es muy apreciada por los viticultores. La conservación de esta variedad está garantizada por su inclusión en las reconversiones. Esta fase de expansión se debe al reconocimiento regional y nacional de la calidad obtenida en las elaboraciones monovarietales. El estado sanitario es bueno, encontrando fácilmente ejemplares libre de virus. Agronómicamente tiene un comportamiento muy interesante, con un ciclo más corto que Listán Blanco, permitiendo adelantar la vendimia —aproximadamente— dos semanas. En las zonas altas su manejo tradicional permite la poda corta, 2 a 3 yemas vistas, siendo el vaso la forma más habitual.

Sinonimias y homonimias.

Albillo Criollo aparece, como cultivo tradicional, únicamente en la isla de La Palma. Se ha podido confirmar la sinonimia molecular  (coinciden los resultados obtenidos del estudio mediante microsatélites) con la accesión con Buena Casta, recogida en Fuencaliente (La Palma). La descripción morfológica de la variedad Billo Gomero, estudiada en la zona de Mazo, justifica que consideremos este término también como sinónimo (a la espera de poderlo confirmar con futuros estudios moleculares). 

Es importante destacar que el patrón del estudio molecular no permitió identificar esta variedad con las entradas recogidas en el Banco de Germoplasma de Vid de El Encín. De las variedades cultivadas en Canarias con las que se ha podido encontrar mayor relación molecular son Listán Prieto, Listán Blanco y Forastera.

Descripción morfológica.

 

 

Esta variedad tiene una época de brotación media. La sumidad es abierta y con distribución de pigmentación ribeteada. La densidad de pelos tumbados es baja y su intensidad de pigmentación débil.

La cuarta hoja destacada tiene un color de haz bronceado y su densidad de pelos tumbados entre los nervios del envés es media.

El pámpano libre, en floración, es de porte semierguido. En el tercio medio del mismo, en la cara dorsal de los entrenudos, presenta un color rojo y en la cara ventral verde con rayas rojas. Los nudos del mismo tramo muestran color rojo en la cara dorsal y verde con rayas rojas en la ventral. La pigmentación de las brácteas de las yemas es media. Se llegan a encontrar hasta dos zarcillos consecutivos.

La flor es hermafrodita, con androceo y gineceo perfectamente desarrollados y funcionales. 

La hoja adulta es de tamaño grande, de forma orbicular y sin abultamiento del limbo. La hoja muestra cinco lóbulos, de perfil en canal y con hinchazón del haz de intensidad media. Los dientes son mezcla de rectilíneos y convexos. La pigmentación antociánica de los nervios del haz llega hasta la primera bifurcación. En el envés presenta una densidad baja de los pelos tumbados entre los nervios principales y una densidad nula o muy baja de los pelos erguidos en los mismos. La forma de la base del seno peciolar es en V, ligeramente superpuesto, sin dientes. La base del seno peciolar no está limitada por la nervadura. El grado de apertura del seno lateral superior es abierto, con la forma de la base en lira y sin diente. 

La fecha de comienzo del envero es media. El racimo es de forma cilíndrica, con dos o tres alas, de longitud mediana, compacto y de pedúnculo corto.

La baya, con forma elíptica, es aproximadamente de 15 mm de longitud y de 14 mm de ancho. Su epidermis es verde-amarilla y de pulpa no coloreada. La separación del pedicelo es difícil. La consistencia de la pulpa es blanda, de suculencia muy jugosa y sin sabor particular. Presenta pepitas.

El sarmiento es de color marrón amarillento y con estructura estriada.

SNPs:

SNP1003_336 SNP1015_67 SNP1027_69 SNP1035_226 SNP1079_58 SNP1119_176 SNP1127_70 SNP1157_64
A/C G/G C/T C/T G/G C/C G/T A/T
SNP1215_138 SNP1229_219 SNP1323_155 SNP1347_100 SNP1349_174 SNP1399_81 SNP1411_565 SNP1445_218
C/C C/C C/C A/G A/G A/A A/A A/G
SNP1453_40 SNP1471_179 SNP1513_153 SNP191_100 SNP197_82 SNP227_191 SNP259_199 SNP269_308
A/A T/T C/T C/C C/C A/C A/T A/A
SNP325_65 SNP425_205 SNP447_244 SNP555_132 SNP579_187 SNP581_114 SNP593_149 SNP613_315
A/T A/C C/T A/A C/T A/G C/T C/T
SNP697_296 SNP819_210 SNP829_281 SNP873_244 SNP879_308 SNP895_382 SNP945_88 SNP947_288
A/G A/T A/G C/T A/G A/A A/A A/G
VVI_10113 VVI_10329 VVI_10353 VVI_10992 VVI_12882 VVI_1617 VVI_9227 VVI_9920
A/G C/T A/G A/T C/C A/C T/T G/G

 

ZEROLO J.; CABELLO F.; ESPINO A.; BORREGO P.; IBAÑEZ J.; RODRÍGUEZ I.; MUÑOZ G.; RUBIO C.; HERNÁNDEZ M.; (2006) Variedades de vid de cultivo tradicional en Canarias (ICCA). 222 pp.

Análisis por microsatélites

  ZAG29 ZAG62 ZAG67 ZAG83 ZAG112 MD5 MD27 MD28 VS2 ZAG79 MD7
Alelo 1 109 188 129 193 232 220 184 239 132 252 239
Alelo 2 109 196 137 197 232 238 188 249 132 252 239

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

MORFOLOGÍA